Rezept: Thunfisch-Toast

Personen: 2

Thunfisch-Toast

Zubereitungszeit: 10 min.

Schwierigkeit: einfach

Zutaten:

• 1 Dose Thunfisch in Wasser
• 1 kleine Zwiebel
• 1 kleine Dose Mais
• 1 EL Petersilie (frisch oder TK Petersilie)
• Pfeffer, gemahlen
• geriebener Käse (Menge nach Geschmack)
• 1 Toastbrot (vorzugsweise Körner- oder Vollkorntoast, am besten in Sandwich-Größe)

Zubereitung:

Thunfisch in eine Schüssel krümeln und mit einer fein gehackten Zwiebel, der Dose Mais, einem EL Petersilie und frisch gemahlenem Pfeffer (nach Geschmack) mischen. Toastscheiben kurz rösten (nicht zu braun), mit einer Schicht Thunfischmischung  belegen und mit geriebenem Käse nach Wahl belegen. 2-3 Minuten bei 225°C in dem mit Oberhitze vorgeheizten Backofen schieben. Fertig